焖
● 焖（燜）mn ㄇㄣ ◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。 英语 simmer, cook over slow fire德语 schmoren ( etw. zhes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)法语 daube,tuver,cuire,cuisson
焖字读音
mèn
焖字笔顺
捺，撇，撇，捺，捺，竖，横折，捺，横折，捺，捺
焖相关字典
焖的解释
● 焖
（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。
英语 simmer, cook over slow fire
德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)
法语 daube,étuver,cuire,cuisson
焖的词性
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉