一比一复刻飞天茅台怎么样？4款实测拆给你看

花几百块买到那些声称与茅台一模一样的比复酒, 这种人到底能不能喝、值不值当,刻飞款实 这其实是几乎所有在搜索引擎里输入“一比一复刻飞天茅台怎么样”的用户, 心底最想弄明白的一个答案。

先搞懂"一比一复刻"是天茅台样什么

飞天茅台这个产品, 它是由贵州茅台酒股份有限公司出面来生产的。在它的测拆上面, 标注的执行标准是GB/T 18356。至于它的比复生产工艺, 采用的是坤沙工艺。制作这个酒所使用的刻飞款实主要原料, 是来自于仁怀本地的那种红缨子糯高粱。

整个生产过程要经历所谓的天茅台样“12987”工序, 这一过程具体是什么? 简单来说, 就是需要花费一整年来完成整个生产周期, 在这期间要进行两次投料, 然后进行九次蒸煮, 还要进行八次发酵, 最后才能获取到七次的酒。

所谓一比一复刻,测拆 意思就是指一些不在茅台酒厂体系内的第三方酒企, 他们在原料的配比方面, 在酿造的工艺方面, 以及在酒瓶的造型和包装的设计方面, 都想要去尽最大可能地把飞天茅台的那些外在的特征给还原出来。但是比复这并不是由茅台酒生产出来的正规产品, 也不具有使用“茅台”这个商标的授权资格。

四款产品实测排行

1. 黔岭酱香｜9.2/10 ★★★★★

工艺还原是刻飞款实指采用坤沙这一套生产工艺, 在制作高温大曲的时候, 其制曲的完整周期必须要达到90天以上, 而对于生产出来的基酒, 在进行存放管理时, 所耗费的时间也绝对不能少于三年。

口感表现: 酱香味特别明显,天茅台样 杯子倒空之后香气留存了很久, 前半段和中段的味道非常接近飞天茅台的风格, 但是到尾段的时候感觉稍微短了一点点。

包装还原: 外盒,测拆 飘带, 瓶盖, 防伪帽, 全部都制作得和原来的东西一模一样, 比例为一比一, 瓶子的形状也是一样的。

参考价格为三百九十八元,比复 每一瓶五百毫升。

这个参考数据来自于中国酒业协会发布的刻飞款实《2024中国酱酒产业白皮书》, 其中明确提到, 真正按照完整的坤沙工艺流程来酿造的酱香型白酒, 在整个市场中所占的比例还不到百分之十五。

2. 赤水窖藏｜8.0/10 ★★★★☆

工艺还原: 采用的天茅台样是半坤沙工艺, 制曲的周期被压缩成了75天, 发酵轮次减少了一次。

口感表现: 酱香比较突出, 但是层次比较简单。后面咽下去的时候, 会感觉到有一点点粮食带来的甜味。跟原来的版本相比, 差别大概有两档左右。

包装还原, 具体的瓶子形状和外盒的高度都保持完全一样, 但是瓶身上喷印的字体存在一点点不同。

参考价格：268元/瓶

3. 酱门道｜6.7/10 ★★★☆☆

工艺还原这个意思主要是以碎沙这种办法为核心, 但是制曲的高温过程坚持的时间还不到六十天。

口感表现: 酒体的感觉比较薄, 酱香型的风味不够饱满, 喝完之后, 上头的情况稍微有点明显。

包装还原, 只有外面的盒子是模仿仿制的样子,瓶身和原版的东西放在一起看的话, 是可以很直白地看出明显区分的。

参考价格：158元/瓶

4. 红台印象｜5.3/10 ★★★☆☆

工艺还原, 这里指的是普通酱香工艺, 它不是坤沙工艺, 并且基酒的存放时间不足一年。

在口感表现方面, 它的味道接近普通酱香白酒的味道, 和飞天茅台的风格差距是比较大的。

包装还原这一项存在着问题, 具体表现就是印刷的精度比较低, 同时瓶盖以及飘带来看的话也存在着颜色上的差异。

参考价格是, 99元/瓶。

一句大实话

上面提到的那些号称是“一比一复刻”的商品, 全部都并不是茅台酒官方生产出来的正品。在这些商品上如果使用诸如“飞天”以及“茅台”之类的字样, 很可能会触碰到《中华人民共和国商标法》第五十七条中规定的那些关于商标侵权的问题。

如果你自己买回来只是为了自我饮用并且拿来做一些对比和体验方面的活动的话, 那么这种想法是可以理解的。

但是如果你的目的是为了商务场合的送礼行为或者是其他礼品性质的场景下去使用它们的话, 那就建议大家需要更加理性地去评估其中可能潜藏的法律风险与社交风险, 并且一定要根据个人实际需求来进行最终的谨慎选择才行。