腩
● 腩nn ㄋㄢ方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。用调味品浸渍肉类以备炙食。 英语 (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat德语 Lendenstck (S)法语 abdomen,poitrine,ventre de boeuf
腩字读音
nǎn
腩字笔顺
撇,横折,横,横,横,竖,竖,横折,捺,撇,横,横,竖
腩相关字典
腩的解释
● 腩
nǎn ㄋㄢˇ
- 方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
- 用调味品浸渍肉类以备炙食。
英语 (Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat
德语 Lendenstück (S)
法语 abdomen,poitrine,ventre de boeuf
腩的词性
〈名〉
(1) 干肉 [dried meat]
腩,脯也。——《广雅》
(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩
词性变化
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
常用组词 腩长干