颜真卿被李希烈杀害于蔡州，年七十七。

令狐峘《颜鲁公集神道碑》：“今上兴元元年八月三日蹈危致命薨于蔡州之难。”殷亮有《颜真卿行状》。穆员《为淮西宣慰使郑右丞祭颜太师文》、《为留守贾尚书祭颜太师文》。《新唐书》卷一五三《颜真卿传》：“当禄山反，哮噬无前，鲁公独以乌合婴其锋，功虽不成，其志有足称者。晚节偃蹇，为奸臣所挤，见殒贼手，毅然之气，折而不沮，可谓忠矣。详观二子行事，当时亦不能尽信于君，及临大节，蹈之无贰色，何耶?彼忠臣谊士，宁以未见信望于人，要返诸己得其正，而后慊于中而行之也。呜呼，虽千五百岁，其英烈言言，如严霜烈日，可畏而仰哉。”《全唐文》卷三三六至三四四编其文为九卷，《全唐诗》卷一五二录诗一○首，卷七八八收其联句二一首，《全唐诗补编•补逸》卷一七补联句一首，《续补遗》卷三补一句。《颜鲁公集》(四库本)刘敞序：“鲁公极忠不避难，临难不违义，是其尘垢糠粃，犹祗饰而诵习之，将以劝事君，况其所自造之文乎?然鲁公没且三百年，未有祖述其书者。其在旧史，施之行事，盖仅有存焉。而杂出传记，流于简牍，则百而一二。铭载功业，藏于山川，则十而一二。非好学不倦，周流天下，则不能遍知而尽见。彼简牍者有尽，而山川者有坏，不幸而不传，则又至于千万而一二，未可知也。吴兴沈侯哀鲁公之忠，而又佳其文，惧久而有不传与虽传而不广也。于是采掇遗逸，辑而编之，得诗赋铭记，凡若干篇为十五卷，学者可观焉。盖君子多见，则守之以约。沈侯好学，喜聚书，聚书至三万卷。若是多矣，然犹常汲汲如不足者。至其集鲁公之文，使必传于天下，必信于后世，可谓守之以约，而尚友者乎。”赵焞《重刻颜鲁公文集序》：“……然后知公精忠大义，不止一连兵孤城，而简牍政模，皆为正气威灵之贯注。惜也吾不得炙公于仪模，犹幸得聆嘉言于断简。则公虽身陋希烈，而义色昌词，今读之，尚凛凛如昨日事，固足以廉立万世之玩儒。”留元刚《颜鲁公文集后序》：“文章节义，非二致也，圣人入德之序由孝弟而谨信，泛爱而亲仁。行有余力以学，文士君子循本达末自得诸已，则英华之发外皆源而流者也。世变既降，以文名家者攒罗列聚，而信道不惑，守节仗义渺然无几。是以善观人者，必先节义而后文章，文章之轻重在一身，节义之轻重在国家。存而为节义，发而为文章，尽之于一身，推之于国家，汉唐以来，鲁公一人而已。公之忠烈始卒不渝，穹宙昭明，凛凛如在，虽庸人孺子莫不知之。而予犹以轶言余事仿佛一二，几于画浑沌者，惟观之节义然后可以观公之文章。公岂求工于文者哉。公之心与天地并立，星辰河汉、山川草木，自然之文也。不论其心而徒论其文，岂知公者耶?公之文不多见，而天下后世仰公之名，景则敬慕不能已者，盖重其所先略其所后也。故存亡详简不暇计，而其所可见者虽仅存而不详，然有功于名教大矣。”《郡斋读书志》卷四上：“世谓真卿忤杨国忠、李辅国、元载、杨炎、卢杞，拒安禄山、李希烈，废斥者七八，以至于死，而不自悔，天下一人而已。而学问文章往往杂神仙浮屠之说，不皆合于理，而所为乃尔者，盖天性然也。”《唐诗品》：“鲁公情欣所遇，悉综古调，颇尚格气，不事弥文。虽有一二近体，不过游戏之作，非所以系幽悰也。今集中所载，不及百篇，大都守吴中时与皎僧、陆处士之流，结思岩林，相忘外道者也。然旷世之情，优入三昧，殊非守平原色相。”《晦庵集》卷八四《跋程沙随贴》：“颜公刚毅忠烈，得之天资，与其学而之不纯而谄道佞佛，自不相掩。有志于道者师其所当师，而戒其所可戒可也。”《困学纪闻》：“朱文公曰：陶公栗里前贤题咏，独颜鲁公一篇令人感慨，见《庐山记》，集不载。”《容斋随笔•三笔》卷一六“颜鲁公戏咏”：“《颜鲁公集》有七言四绝句，其目曰……以公之刚介守正，而作是诗，岂非以文滑稽乎?然语意平常，无可咀嚼，予疑非公诗也。”又《四笔》卷二“颜鲁公贴”：“颜鲁公忠义气节，史策略尽。偶阅临汝石刻，见一贴云：‘政可守，不可不守。’……此是独赴谪地，而与其子孙者，无由考其岁月。千载之下，使人读之，尚可畏而仰也。”《四友斋丛说》卷二七：“颜鲁公奇秀独出，一变古发，如杜子美诗，格力天纵，奄有汉魏晋宋以来风流。后之作者，殆难复措手。”杨一清《颜鲁公文集序》：“文章节义，天地间元气所关，‘箱国家气运兴衰，端必由之。然是二者，造物恒有所靳，不兼以畀人。夫节义苟歉，文虽工，君子亡取焉。唐之文，韩柳最著，论者终醇韩而疵柳。非其文之弗若也，节义弗若也。……夫公之节义不待文而显，然读其文，可概知其心。公之文非有意传，而重其人，则其文章不容不与大节并传也。”《无用闲谈》：“浮屠固异端之教，然亦有可以歆动人者，故晋宋间极好之。虽以王、谢、桓、庾诸贤，亦不敢一言非斥，而于支遁、惠远辈，望风承接，惟恐或后。唐人刘、柳、元、白诸公，每作兰若文字，极口称奖。颜鲁公精忠烈气，尤所酷好，不可晓也。”何绍基《题冯鲁川小像册论诗》：“诗文字画不成家数，便是枉费精神。然成家数不从诗文字画起，要从做人起。……鲁公书似其忠烈，间出萧淡，又似其好神仙。”