biāo jī

膘鸡

求解答，词语膘鸡是什么意思？再说说膘鸡有什么含义,膘鸡怎么读,膘鸡的近义词,膘鸡的反义词以及相关的词语和同义词等?

繁体膘雞

拼音 biāo jī

词语解释

膘鸡，江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。