川味香辣虾
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繁体川味香辣蝦
拼音 chuān wèi xiāng là xiā
词语解释
用料材料 干辣椒鲜椒（红、青配色）花椒洋葱、土豆（配菜，可自由搭配）小龙虾大葱、姜蒜川味豆瓣做法1. 土豆切条，先下油锅炒，炒熟后捞起备用 2. 龙虾洗净后，放水里煮半分钟，水里放姜片。煮后捞起备用 3. 干辣椒，切段备用，可根据个人口味增减 4. 洋葱、红、青椒切好备用，配菜可根据个人口味变更 5. 大葱切段备用 6. 油烧成七成熟后，下姜、大葱、蒜、花椒、干辣椒、川味豆瓣爆香，放入小龙虾、料酒炒3-4分钟 7. 放入土豆、洋葱、红、青椒炒熟后放盐起锅 1